青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「麺屋とろも」鶏煮干しラーメン

今年1月にオープンしていた「麺屋とろも」。
なぜだか行く機会がなく、1年近く経ってようやく訪れることが出来ました。

メニューは鶏煮干しラーメン、爽辛ラーメン、スーパーつけ麺の3種類。
全て食べたという知人は爽辛ラーメンがイチオシとの事でしたが、
初めての今回はこちらを・・・。

【鶏煮干しラーメン(中)】
DSCF7488.jpg
無加調のスープは説明書きによると「北海道産最高級真昆布を軸に丸鶏の深みある味わいと和風だしとのWスープ」
とのことで、風味豊か旨味たっぷりで素晴らしく美味しいです!
最近は控えていたのですが、久しぶりに完つゆしてしまいました。

麺は全粒粉入り自家製麺。
コシがあって小麦の甘味を感じる美味しい麺です。
麺の美味しさで感動したのは「高長まるしげ」以来かも。
中でも300gあり、食べ応えも十分。
大だと400gですが、この美味しい麺とスープだと余裕で食べられそうです。

久しぶりに美味しいラーメン屋さんに出会って大満足でした。
繁盛してほしいけど、あまりに有名になり過ぎて行列必至になると困るかな(笑)
自宅からも近いので、これからちょくちょくお世話になりそうです♪
DSCF7497.jpg

DSCF7501.jpg
【訪問日:2017年12月13日】

麺屋とろも

青森県青森市第二問屋町2-1-23
営業時間:10:30~15:30
定休日:日曜日、祝日

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 青森情報へ
にほんブログ村

青森
旅行口コミ情報
  1. 2017/12/13(水) 17:55:55|
  2. 青森市.
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

青森市「四川担担麺長尾」台湾ラーメン

最近ハマりつつある台湾ラーメン。
ある日、担々麺を食べたくて「四川担担麺長尾」を訪れたところ、
いつの間にか定番メニューで台湾ラーメンを始めていました。
ということで注文。

【台湾ラーメン(辛さ普通)】
DSCF7270.jpg
辛さは普通と激辛を選べますが、普通でも結構辛かったので激辛挑戦は止めておきます(笑)
台湾ラーメンといえば、醤油ベースのピリ辛スープにたっぷり乗った挽肉が特徴的。
この組み合わせがクセになる美味しさで、辛くてもどんどん食べ進めて行けます。
煮干しラーメンも良いけど、たまにこういうのも食べたくなります(あさ利のネギラーメンとか)。
市内だと、あと数店舗台湾ラーメンを提供しているお店があるみたいなので、食べ比べてみるのも楽しそうです。

DSCF7272.jpg
【訪問日:2017年5月20日】

四川担担麺長尾

青森県青森市東大野1-4-28
017-763-0146
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:月曜

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 青森情報へ
にほんブログ村

青森
旅行口コミ情報


ヨンナナch.


ヨンナナch.青森
  1. 2017/05/21(日) 17:36:03|
  2. 青森市.
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

サンライズ食堂「津軽ラーメン」

砂沢溜池からの帰りに、サンライズ食堂で昼食をとりました。

【津軽ラーメン】
DSCF7258.jpg
鯵2種類の煮干しと鰯2種類の焼き干しを使ったというスープはクセがなく、
口当たりあっさりだけどダシは濃厚!
その美味しいスープに浸った麩も美味しいです。

近所にこういうラーメン屋があればなぁ・・・と、浪岡に住む人たちを羨ましく思います。
麺は太麺も選べるのですが、そちらも興味あります。
【訪問日:2017年5月3日】

サンライズ食堂

青森県青森市浪岡女鹿沢西種本13-1
0172-62-8008
営業時間:11:00~23:40(LO)
定休日:お盆(8月13日・14日)、12月31日、1月1日

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 青森情報へ
にほんブログ村

青森
旅行口コミ情報


ヨンナナch.


ヨンナナch.青森
  1. 2017/05/16(火) 17:12:31|
  2. 青森市.
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

青森市「中華そば横山」

久しぶりに「つじや」に行ってみようと向かってみると、なんといつの間にか閉店していました。
大好きなお店だったのでかなりショック・・・。将来どこかで復活してくれるとよいのですが。

さて、代わって「中華そば横山」というお店が開いておりました。
どこかで聞いたような店名・・・と思ったら、本町で夜のみ営業していたお店でした。
本町のお店は夜のみということで行く機会が無かったのですが、こちらの小柳店は日中営業していて
駐車場もあるのでようやく初横山となりました。

【中華そば(細麺)ネギトッピング】
DSCF7215.jpg
麺類のメニューは中華そば・中華ざるのみで、中華そばの方は細麺・太麺が選べます。
トッピングで面白そうだったのが煮干し油、その名も「ギラギラ煮干し」です。
興味あったのですが、初めての今回は中華そば細麺をオーダー、ついでにネギをトッピング。

煮干しの良い香りが漂う、飽きの来ないシンプルイズベストな中華そばです。
予想通り細麺も合います。
このスープで太麺&ギラギラ煮干しトッピングだと、どんな味に化けるのか・・・。
やっぱり興味あるので、次回は↑で食べてみようと思います。

DSCF7223.jpg
【訪問日:2017年2月11日】

中華そば横山 小柳店

青森市小柳3-4-25
017-763-5581
営業時間:11:00~21:00(ラストオーダー20:45)

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 青森情報へ
にほんブログ村

青森
旅行口コミ情報


ヨンナナch.


ヨンナナch.青森
  1. 2017/02/13(月) 17:54:59|
  2. 青森市.
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

青森市「青森大勝軒」期間限定特製タンメン

青森大勝軒にて、期間限定でタンメン始めましたというお知らせが届いたので早速行って参りました。

DSCF6888.jpg

【タンメン】
DSCF6882.jpg
説明によりますと、「3種類の塩をベースにした特製塩ダレとエビ油を使用」とのこと。
青森市でタンメンが美味しいお店というと、「友楽」「たんめん亭」「一゛弥 (いちずや)」などが思い浮かびますが、
そのいずれのお店よりも、スープの味が濃いめな感じです。
そして野菜がたっぷり、さらに小エビまで乗っかっていて、なかなかのボリュームです。
小エビの風味は正直邪魔になるかなと、食べる前は思っていたのですが、後半スープに沈めながら
頂くとそれほど違和感が無くて美味しかったです。
挽き肉などの具材を余すところなく頂けるように、穴あきレンゲが付いてるのも気が利いていて嬉しいです。

こちらのタンメン、とにかくスープが絶品で個人的には今までの限定ラーメンの中で
一番のお気に入りとなりました♪
「もりタンメン」もあるので提供中にこちらも食べてみたいし、タンメンももう一度食べたいです。
DSCF6886.jpg
【訪問日:2016年6月8日】

青森大勝軒

青森県青森市茶屋町32-15
050-5571-6278 (予約専用番号)
017-763-0567 (問い合わせ専用番号)

営業時間:7:00~10:00 11:00~24:00
定休日:無休

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 青森情報へ
にほんブログ村

青森
旅行口コミ情報


ヨンナナch.


ヨンナナch.青森
  1. 2016/06/21(火) 17:25:59|
  2. 青森市.
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ

BGM ~Amano Hagoromo~

音楽を止める時はOFFを押して下さい。

Calendar

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

津軽の風景 (68)
青森市 (31)
弘前 (30)
西目屋村 (21)
平川 (4)
田舎館村 (10)
五所川原 (3)
つがる市 (30)
黒石 (8)
鯵ヶ沢 (10)
平内 (2)
深浦 (6)
下北の風景 (0)
むつ市 (1)
南部の風景 (43)
十和田 (35)
八戸 (8)
三戸郡 (0)
津軽の食 (134)
青森市. (133)
東津軽郡. (38)
野辺地町. (1)
黒石. (1)
つがる市. (3)
五所川原. (7)
鯵ヶ沢. (3)
大鰐町 (1)
弘前. (21)
西目屋村. (1)
今別町. (1)
下北の食 (3)
むつ. (3)
南部の食 (6)
十和田. (4)
七戸町. (1)
八戸. (1)
岩手の風景 (13)
岩手の食 (5)
秋田の風景 (9)
秋田の食 (4)
山形の風景 (1)
山形の食 (1)
北海道の風景 (26)
北海道の食 (11)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる