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青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

北海道旅行2018「くまげら」の和牛ローストビーフ丼

お昼ごろから曇ってきたので、ここらでもぐもぐタイムとします。
初日の昼食は富良野の有名店「くまげら」へ。
超有名店にもかかわらず、過去2回の旅では訪れていませんでした(私としたことが!)。
お店に到着すると、やっぱり結構並んでいました。
でも回転が早いのか、あまり待たずに入店。
メニューは豊富でしたが、今回はどうしても何が何でも食べたかったこちらを・・・。

【和牛ローストビーフ丼】
DSCF7577.jpg
事前調査でビジュアルは知っていたのですが、改めて登場すると私の知っているローストビーフとは違う・・・!
ご飯の上にギッシリ敷き詰められた美しいお肉たち。
サーロインのレア仕上げの中芯部を使用しているそうです。
食べてみると口の中でとろけます!最高です!まさに至福のひととき!
お値段1,980円ですが、全く高く感じません。

こちら、以前は「和牛刺し丼」という名前だったらしいのですが、生肉関連の規制が厳しくなり、
現在の「和牛ローストビーフ丼」になったとか。
ちなみに大盛も可能らしく、お肉が1.5倍ほどになるそうです。
次回訪れた際には絶対大盛を頼もうと心に誓ったのでありました。
DSCF7579.jpg
【訪問日:2018年7月17日】

くまげら
北海道富良野市日の出町3-22
TEL: 0167-39-2345
営業時間:11:30~24:00
定休日:無休

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  1. 2018/08/24(金) 23:10:01|
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釧路市「釧路ラーメン河むら」

この日の昼食は釧路ラーメンと決めていました!
釧路ラーメンの定義は細縮れ麺にあっさり醤油スープが基本形らしいです。
候補は2店舗あったのですが、一方がお休みだったのでもうひとつの有名店「河むら」へ。
店内は細長い作りでカウンター席が10席ほど、奥にはお座敷?もありそうでした。
メニューは醤油ラーメンの他に塩・味噌もありましたが、初めての今回はやっぱりこちらでしょう。

【醤油ラーメン】
DSCF7399河むら
麺は情報通りの細縮れ麺。
スープは魚系の削り節をベースに鶏ガラと玉ねぎを加え、化学調味料は使用していないとのこと。
表面はラードで軽く油膜が張っていて、最後まで熱々で頂けます。
そのお味は、節系の香りがほんのり香る優しい味わいのスープ。
深夜1時まで営業しているのも納得、飲んだ後の締めにピッタリですね。
もっとあっさりかと思ったのですが、ラード効果もあるのか飽きの来ないとても美味しいラーメンで大満足でした♪

DSCF7403河むら
【訪問日:2017年7月12日】

河むら

北海道釧路市末広町5-2
0154-24-5334

営業時間:
[平日]
11:00~15:00
18:00~翌1:00
[日・祝]
11:00~15:00

定休日:不定休

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  1. 2017/10/29(日) 18:03:24|
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北海道旅行2017「弟子屈ラーメン 弟子屈総本店」魚介しぼり醤油ラーメン

今回の北海道道東旅行は「道の駅 摩周温泉」に二日間お世話になりました。
二日目の昼食は、その道の駅からほど近い場所にある「弟子屈ラーメン 弟子屈総本店」へ。
来店時、既に待ちが出来ていましたが、お一人様だったのですぐにカウンター席に通してもらえました。
こういう時一人旅って便利です。

注文はあらかじめ決めていたこちらを。

【魚介しぼり醤油ラーメン】
DSCF7377.jpg
数種類の魚介と野菜を炊き込み、裏ごしで絞り上げたという特製の醤油ダレをベースにした濃い口醤油スープです。
水も摩周湖の伏流水を使うというこだわりぶり。
素材の旨味をその名の通り絞り切った絶品スープ、素晴らしい味でした!
チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

そして、せっかくなのでサイドメニューの「山わさび巻き」を注文。
これがまた感動的な美味しさ!
山わさび、いわゆるホースラディッシュですが、北海道ではメジャーみたいです。
私は食べたことが無かったのですが、辛味はあるもののイヤな辛さでなく風味豊かで
何個でもいけそうでした。

この日の昼食も大満足!道東旅行はもうちょっと続きます。
DSCF7380.jpg

DSCF7383.jpg

弟子屈ラーメン 弟子屈総本店

北海道川上郡弟子屈町摩周1-1-18
015-482-5511
営業時間:11:00~20:00
定休日:原則無休

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  1. 2017/08/28(月) 17:51:13|
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北海道旅行2017「Cafe&Bal COVO」完熟トマトのポモドーロ

道東旅行初日の昼食は事前に調べていた「COVO」という、イタリアンが楽しめるお店へ。
ちょっと奥まった場所にあって分かりづらいという事でしたが、道路沿いに看板があって
迷うことなく辿り着くことが出来ました。

外観はおしゃれな雰囲気です。
DSCF7360.jpg

メニューはパスタが10数種類と、ピザが5種類ほど。
迷いましたが、本日おすすめのこちらを注文。

【完熟トマトのポモドーロ】
DSCF7355.jpg
屈斜路やなぎやファームの完熟トマト使用。
トマト・EXバージンオイル・塩のみの、加水なし100%ポモドーロだそうです。
トマトの爽やかな酸味と豊かな風味、もちろん美味です!
粉チーズでさらにコクがアップ、全部かけちゃいました(笑)
あと写真は撮り忘れたのですが、弟子屈産摩周粉100%使用の自家製バケットも注文(5枚)。
しっとりもっちりした食感で美味しかったです。

さらにせっかくなので、デザートに「自家製濃厚チーズケーキとエスプレッソのセット」を注文。
ケーキは密度ぎっしりで超濃厚!バクバク食べるのが勿体なかったので、ゆっくり時間をかけて
こちらも美味しいエスプレッソをチビチビと飲みながら頂きました。
う~ん、至福のひととき・・・。
DSCF7357.jpg

DSCF7359.jpg
滅多に来られないからピザも食べたいなーと思ったのですが、パスタとケーキとバケットでおなかいっぱい。
いつかまた訪れることを誓いつつ、次の目的地へと向かうのでした。
DSCF7362.jpg
【訪問日:2017年7月10日】

Cafe&Bal COVO

北海道川上郡弟子屈町札友内89
015-482-8557

営業時間:
カフェ・ランチ11:00~14:30(予約不可)
バール18:00~22:00(L.O)(要予約)

定休日:水曜日・第2火曜日 (他に不定休あり)

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  1. 2017/08/01(火) 17:58:50|
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北海道旅行2017「函館麺や 一文字」塩ラーメン

今年も北海道旅行に行って参りました!
昨年・一昨年と2年連続で道央だったので、今年は初めて道東へ向かってみることにしました。
移動手段はもちろんマイカーです♪

【旅メモ】
青森→函館:7月9日 17:05→20:45
函館→青森:7月13日 17:30→21:10
総走行距離:2,010km
ガソリン代:11,236円

函館に到着して21時近く、昼食以来何も食べてないので腹ごしらえ。
事前にリサーチ済みの「麺や一文字」へ向かいます。
お目当てはこちらです。

【塩ラーメン】
DSCF7337.jpg
丸鶏・鶏ガラと南茅部産昆布を使ったスープは、あっさりながらもコクがあって美味しい!
空腹の身体にやさしく染み込んでいくようです。
エビ油も加えてあるそうで、ほんのり香るエビの風味もスープに良く合っています。
昨年は「あじさい」の塩ラーメンを食べましたが、同じくらい美味しかったです。さすが函館!
ちなみにこのお店は接客も素晴らしくて、良い旅のスタートになりました♪

さて腹ごしらえも済んだので、一路女満別へと向かって参ります。
DSCF7341.jpg
【訪問日:2017年7月9日】

函館麺や 一文字

函館市湯川町2-1-3
11:00~25:00(L.O.24:30)
定休日:不定休

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  1. 2017/07/22(土) 17:35:01|
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