青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

はちみつ&スイーツショップ「Be Favo」

マザーツリー詣でが済み、次に向かったのが津軽ジェンヌさんの記事で気になっていた、
はちみつ&スイーツショップ「Be Favo」。

西目屋村の「Beechにしめや」内にオープンした、「しらかみハニカムプロジェクト」のお店だそうです。
「ハチミツを通して白神山地と繋がろう」というコンセプトとのことで、
あらゆるスイーツ・ドリンクに白神の生ハチミツを好きなだけかけることが出来ます。
DSCF4465ビーチにしめや3
DSCF4466ビーチにしめや4

今回は初訪問ということで、「濃厚バニラのソフトクリーム」を注文。
お約束のハチミツをた~っぷりとかけました。

【濃厚バニラのソフトクリーム+ハチミツ】
DSCF4456ビーチにしめや
その名の通りの濃厚バニラソフトはそれだけでも十分美味しい!
私の大好きなアビタニアジャージーファームのソフトと比べても遜色ない出来です。
これに生ハチミツが加わると、天にも昇る美味しさ!
ピュアな天然ハチミツで私の汚れた魂も浄化されるようです(笑)。

ハチミツ自体もすっきりした甘さで美味しいのですが、バニラソフトと合わさることで
さらに爽やか、かつ華やかな味わいになります。
かなりたっぷりかけたのに、胃がもたれることもありませんでした。
もっとかければよかった・・・。

こちらのハチミツ、店の屋上にある巣箱から採取しているとのこと。
見学も出来ると知ったのは帰宅してからでした。
その時期に咲く花によって味も変わるようで、定期的に訪れて味の変化も感じてみたいところです。

次回訪問時はぜひ屋上見学させてもらい、ワッフルやりんごジュースや手作りジェラートや、
ようするに全部にハチミツかけて食べてみたいです。
DSCF4467ビーチにしめや2
【訪問日:2013年6月12日】

Be Favo

青森県中津軽郡西目屋村田代字神田219-1 「Beechにしめや」内
TEL:080-2837-4580
営業時間:9:00~17:00
定休日:なし?

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 青森情報へ
にほんブログ村

青森
旅行口コミ情報


ヨンナナにっぽん
続きを読む
  1. 2013/06/20(木) 22:34:56|
  2. 西目屋村.
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
次のページ

BGM ~Amano Hagoromo~

音楽を止める時はOFFを押して下さい。

Calendar

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

津軽の風景 (57)
青森市 (29)
弘前 (25)
西目屋村 (20)
平川 (4)
田舎館村 (10)
五所川原 (3)
つがる市 (29)
黒石 (8)
鯵ヶ沢 (9)
平内 (2)
深浦 (6)
下北の風景 (0)
むつ市 (1)
南部の風景 (42)
十和田 (34)
八戸 (8)
津軽の食 (133)
青森市. (132)
東津軽郡. (38)
野辺地町. (1)
黒石. (1)
つがる市. (3)
五所川原. (7)
鯵ヶ沢. (3)
大鰐町 (1)
弘前. (21)
西目屋村. (1)
今別町. (1)
下北の食 (3)
むつ. (3)
南部の食 (6)
十和田. (4)
七戸町. (1)
八戸. (1)
岩手の風景 (13)
岩手の食 (5)
秋田の風景 (9)
秋田の食 (4)
山形の風景 (1)
山形の食 (1)
北海道の風景 (24)
北海道の食 (10)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる