青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「麺雅」濃厚つけ麺

先日、初めて「麺雅」を訪れてみました。

初回はラーメンを、と思ったのですが暑い日だったので
濃厚つけ麺を注文。

【濃厚つけ麺(大)】
DSCF4650麺雅1
「特製煮干しを贅沢に使ったおすすめの一品」とのこと。
たっぷりの桜エビと巨大なチャーシューがインパクト大!
スープは言葉通り濃厚で、煮干しのコクと旨味が凝縮されています。
苦みはなく、むしろ甘みを感じる美味しいスープでした。
DSCF4652麺雅2
麺は中太の平打ち麺で、プリプリした食感が心地良く、スープとの絡みもよいです。
お腹が空いていたのでうっかり「大」で頼んでしまったのですが、もの凄い量!
2玉位と思っていたのですが確実にそれ以上あります(400g位という情報も)。
結局食べきれずに残してしまいました、スイマセン・・・。

残念だったのは割りスープが無いこと。
とても美味しいスープだったので、割って最後まで飲み干したかった・・・。
割りスープはぜひ検討してもらいたいですねー。
DSCF4653麺雅3

DSCF4655麺雅4
【訪問日:2013年8月23日】

ラーメン麺雅

青森県青森市長島3-4-11
TEL:017-773-3310
営業時間:11:00~(スープがなくなり次第終了)
定休日:水曜日

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ヨンナナにっぽん
  1. 2013/10/13(日) 18:09:35|
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