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青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

平川市「麺や藤山」酸らー湯めん

最近気になっていたお店、平川の「麺や藤山」。
この秋、紅葉でそちら方面を撮りに行ってた時に初めて訪れてみました。

「スタミナラーメン」とか、某有名店のネギラーメンっぽい「ラーめん」も気になりましたが、
「当店イチオシ」と書かれていたこちらをまずは食べてみることに。

「酸らー湯めん」
P_20221109_111444R.jpg
そのまんま「サンラータンメンで!」と注文しましたが、「スーラータンメンですね♪」と訂正されました(スイマセン汗;)
提供当初は限定メニューだったみたいですが、評判が良かったのか定番メニューになっていました。
たっぷりの溶き卵が乗っかった真っ赤なスープは見た目かなり辛そう、しかし美味しそう!!
スーラータンメンはあまり馴染みが無く、他のお店で1~2回程度食べた事があるくらい。
ビジュアルも、このお店のような攻めた感じでは無かった気がします。
そのスープは、甘辛酸のバランスが絶妙!素晴らしく美味しい♪
今まで食べたスーラータンメンとは全く別物!

そして、この味どこかで食べたようなと思って思い出したのが、数年前に弘前で営業していた「中華そば たく味」。
こちらの「酸辛麺(さんしんめん)」が大好きで、弘前に行く度に通っていた時期がありました。
思えばこのラーメンもスーラータンメンだったのでしょうね、ビジュアルも似てる気がしますし。
ある日訪れたら閉店していて、かなりショックでした。
もうこの味は味わえないのかと思っていたのですが、また同じような味わいのラーメンに出会えて嬉しいです!
平川は「味助」という名店もあるし、これからは訪れる度にどこに立ち寄るか嬉しい悩みになりそうです。
P_20221109_113811R.jpg
【訪問日:2022年11月9日】

麺や藤山

青森県平川市柏木町藤山30−13
TEL:0172-55-5958
営業時間:11:00~14:00、18:30~0:00
定休日:日曜

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