青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

嶽きみツアー2011

青森を代表する秋の味覚といえば、なんと言っても嶽きみ!
昨日のケンミンショーでも紹介されてましたね。
ということで、少し前ですが毎年恒例の嶽きみツアーへ行って参りました。

私が買うのはいつも「崎野農園」さん。
今年は良い出来らしく、丸々と肥った嶽きみが山のように積んであります。
14本買って2000円、かなり安いと思われます!

嶽きみ購入という第一のミッションをクリアした後は、いつものように茹でたてを頂きます。
一年ぶりのこの甘さ、まさに大地の恵み!
とうもろこしは採った瞬間から糖度が下がっていくらしいので、瞬間冷凍でもしない限りは
今この場で食べている、この嶽きみが世界一美味しいとうもろこしと言えるでしょう。
DSCF2355嶽きみ

そして、これまたいつものように「地蔵茶屋」の蕎麦を頂きます。
DSCF2366地蔵茶屋1

ここのお蕎麦も楽しみのひとつ。
何度食べても美味しいんですよね~。
DSCF2363地蔵茶屋2

帰りは直売所の「野市里」へ。
DSCF2380あねっこ

これまた恒例の「嶽きみソフト」。
恐らく年中食べられるのでしょうが、この時期に嶽きみとセットで頂くのが何とも贅沢!
・・・と思うのは私くらいでしょうか(笑)
DSCF2374嶽きみソフト

今年は新発売の嶽きみ焼酎「きみ大佛」を買ってみました。
嶽きみを約6本分使用、6ヶ月かけて熟成したという渾身の焼酎です。
帰宅してから水割りで頂きましたが、クセのないすっきりした甘さで飲みやすく、
悪酔い・二日酔いも全くありませんでした。
DSCF2396きみ大佛

そしてダメ押しの「嶽きみロール」!
ふわふわスポンジに、甘さ控えめながら嶽きみのコクたっぷりのクリーム、そしてババロア。
無く子も黙る美味しさです♪
DSCF2407嶽きみロール

今年は嶽きみプリンも買ってしまいました。
こちらも甘さ控えめですが、ロールケーキ同様コクのある美味しいプリンでした。
DSCF2447嶽きみプリン

帰宅後、さっそく「茹で」&「焼き」で頂きました。
茹でたのはもちろん美味しかったのですが、今回は焼き嶽きみが何とも絶品でした。
醤油の香ばしい風味、嶽きみの甘さ、バターのコクが奏でる絶妙のハーモニー。
ビールが進んで困りました(笑)
DSCF2442嶽きみ

DSCF2422焼き嶽きみ
【訪問日:2011年8月24日】

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コメント

今年は嶽きみツアーで嶽きみ祭りですね!

焼いた嶽きみの焦げ目・・・ヨダレ出るくらい美味しそう~
ソフトも食べたい~♪
  1. URL |
  2. 2011/09/12(月) 15:59:24 |
  3. りりり #-
  4. [ 編集 ]

>りりりさん

今年も嶽きみからパワーを貰いました!
旬の物を食べると元気出ますよね^^

焼き嶽きみ、ビールのお供にピッタリでした♪
ソフトは冷たいコーンポタージュって感じで美味しいですよ~。
  1. URL |
  2. 2011/09/13(火) 22:58:39 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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