青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「ハンバーグの店 鹿」

古川の裏路地に静かに佇むこのお店。
夜7時~翌3時までという、特殊な営業時間。
DSCF8487鹿5
店名は「鹿」ですが、鹿肉を使用しているわけではないようです。

以前食べた「クリームチーズハンバーグセット」
DSCF8478鹿6のコピー
【訪問日:2009年5月29日】

そしてこの間食べた「ハンバーグとカニコロッケセット」
DSCF8911鹿1のコピー

DSCF8913鹿2のコピー
多めの玉ねぎに肉の旨味がギュッと凝縮されたハンバーグは市内でもトップレベルの美味しさ。
そして、柔らかさもトップレベル。
力を入れなくても箸ですっと切れるくらいふわふわです。
それでいて中にはしっかり火が通っているのだから、職人技と言うしかない見事さ。

カニクリームコロッケは、衣はカラッと中はふんわり。
自家製タルタルソースをたっぷりつけて食べると、口の中でサラサラと溶けてゆきます。
まるで上質のソフトクリームのよう。
DSCF8922鹿3のコピー
ハンバーグの単品は550円から。
一品料理も「えびピラフ」が450円、「ナポリタン」が500円とリーズナブル。
どの料理もハズレは無さそうなので、単品でいろいろ組み合わせるのも楽しそうです。
【訪問日:2009年7月16日】

ハンバーグの店 鹿
青森県青森市古川2-4-4
017-776-6080
19:00~3:00
定休日:不定休 月1回
駐車場:店の前に2台ほど停められます。

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コメント

こんにちは、ちょこちょこ拝見してます^^

鹿は美味しいですよね、おじいちゃん大丈夫かなと思いつつ、長くやって欲しいお店です。
ポーク系も美味しいですね。昼もやってくれると行きやすくなるのですが、贅沢っすね(^^
  1. URL |
  2. 2009/07/26(日) 01:01:00 |
  3. おなかへりんこ #-
  4. [ 編集 ]

>おなかへりんこさん

コメントありがとうございます(^^)

「鹿」はレイトショー観に行く時にお世話になってます♪
ホント美味しくて良い店なんで、長く長く続けてもらいたいですよね。

ポークも美味しいのですね、今度食べてみます!
  1. URL |
  2. 2009/07/26(日) 15:04:42 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

ぬぉ!ここは前から気になってたお店です!美味そうですね!行く鹿ねーLoL
  1. URL |
  2. 2009/07/30(木) 21:53:33 |
  3. Q. #-
  4. [ 編集 ]

>Q.さん

ここは行く鹿ねー店です!!

絶対美味いですよ♪
  1. URL |
  2. 2009/07/31(金) 02:03:04 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

最近ヤバイ?

唐揚げショッパイ
エビフライ丸焦げ
飲んでからの来店だからなめられてる?
テキトー?
不味いよ
ちゃんとしろ!
  1. URL |
  2. 2015/12/19(土) 23:10:06 |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

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