青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「中華そば ろぜお」の「中華そば」

久しぶりに「ろぜお」訪問。

以前、日替わりで提供していた「鶏中華そば」「煮干し中華そば」がメニューから消え、
新たに鶏と煮干しを組み合わせた新メニューが誕生しておりました。
その名もシンプルに「中華そば」です。

【中華そば(細麺)】
DSCF2671ろぜお2
メニューの説明書きによると、平子、片口、鯵の煮干しと鮫節、丸鶏で丁寧にだしを抽出しているそうです。
鶏の旨みと三種類の煮干し、そして秘密兵器とも言える鮫節の風味が渾然一体となったスープは
飽きの来ない奥深い味わいで、非常に完成度が高いです。
細麺との相性も抜群!ちなみに細麺と中太麺が選べるのですが、細麺がおすすめだそうです。

鶏と煮干し、別々でも美味しかった中華そばが合体したのですから、これはもう一粒で二度美味しい
まさに無敵の中華そばでしょう。

なんか、「こってり中華」よりもこっちの方が好きになりそうです(もちろん、こってりの方も美味しいのですが)。
DSCF2676ろぜお1
【訪問日:2011年11月2日】

中華そば ろぜお
青森市中央1丁目2-2
017-734-4310

11:00~15:00
17:00~21:00
土日祝:11:00~20:00

定休日:毎週月曜日

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コメント

トラさん、ろぜお好きですね☆
ずーっと、気になってるラーメン屋さんですが、なかなかいつもより別のラーメン屋さんに入るには勇気がいるので…
  1. URL |
  2. 2011/11/18(金) 22:39:23 |
  3. peanuts #-
  4. [ 編集 ]

>peanutsさん

ろぜお、美味しいですよ~♪
店内は清潔だし、店員さんは愛想良いし、全然問題無しです^^
ぜひ今度訪れてみて下さいな。
  1. URL |
  2. 2011/11/23(水) 21:05:01 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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