青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「ラーメンくめちゃん」

旧「八森」跡にオープンした「ラーメンくめちゃん」。
二郎系ということで、早速ワクワクしながら訪れてみました。
店内はジャズが流れていて、いろんなメディアで見たあのラーメンには似合わない(失礼)
落ち着いた雰囲気。

こちらの店主さんは実際に二郎で働いていた方らしいです。
暖簾分けではないようですが、他の二郎インスパイア店と違い
限りなく真正二郎に近い、もしくは「そのもの」と言えそうです。

初めての今回は「小豚ラーメン」「ニンニク多め」「ヤサイ多め」「カラメ」で注文しました。
「カラメ」とは「醤油ダレ多め」という事らしいです。
二郎ジェネレータによると「ヤサイカラメニンニク」になるのでしょうか?
もちろん、呪文を唱えなくても「ニンニク多め」「ヤサイ多め」で通じます。

【小豚ラーメン(ニンニク多め・ヤサイ多め・カラメ)】
DSCF4110くめちゃん2
なるほど、これが「ラーメン二郎」という食べ物!
スープがあまりにも並並と注がれているため、カウンターから下ろすときに少しこぼれてしまいました。
そのスープは「カラメ」で頼んだので、醤油味が濃くて美味しいです。
さらに大量のニンニクが加わっているため風味も良いです。
二郎専用という「カネシ醤油」は使っているのかな?

小だけどかなり大量に積まれた豚肉とヤサイは食べ応え十分!
麺に辿り着く前に、既に満腹感が・・・。
麺はコシがありモチモチした歯ごたえで、こちらも食べ応えがあります。
というか、食べ応えがありすぎて結局少し残してしまいました(お店の方、スイマセン)。
ラーメンを残したのは初めてです。

帰宅後、Chakuwikiという、Wikipediaのパロディサイトで二郎を検索してみたところ、
「初二郎は死ぬほどきついが、しばらくしてまた食べたいと思ったらリピーター確定」だそうです。

食べた直後は「もう当分いいや」と思いましたが、翌日自分で撮った写真を見て
また食べたくなって来た私はリピーター確定でしょうか(笑)
DSCF4115くめちゃん1
【訪問日:2013年2月14日】

ラーメンくめちゃん

青森県青森市中央1-26-11
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:日曜、祝祭日、第3月曜日
※向かいのコインパーキングを利用すると、会計時にサービス券をもらえるようです。

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ヨンナナにっぽん
  1. 2013/02/17(日) 20:38:28|
  2. 青森市.
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

今話題の「くめちゃん」ですね。
にしても小でもこのボリュームなんですか?
あ、でも虎さんが頼んだこれは野菜多めなんですよね。
ノーマルなら食べれるかな~!?

  1. URL |
  2. 2013/02/17(日) 22:20:59 |
  3. さくら #NEnEAM1c
  4. [ 編集 ]

今日のように昼からずーっと雪片付けしてた時なら食べれるような気が・・・気がします!(笑)♪
  1. URL |
  2. 2013/02/17(日) 23:41:30 |
  3. りりり #-
  4. [ 編集 ]

こんばんわ、虎様。

ものすんごい盛りですね。
受け皿が無くこの量なのに驚きました。
スープも具もおいしそうです~♪
  1. URL |
  2. 2013/02/18(月) 23:50:26 |
  3. 飴野天機 #1wIl0x2Y
  4. [ 編集 ]

>さくらさん

野菜の大盛りなら大丈夫だろうと思ったらこのザマですよ(笑)
豚の量もかなりなので、初めてなら「小ラーメン」にしておいた方がいいかも・・・。

>りりりさん

空腹は最高の調味料ですからね~♪
私も今度行くときはメッチャ腹空かしておこうと思います!

>飴野天機さん

スープがあちこち飛び散っちゃいましたからねー。
受け皿が欲しくなりました。

訪れた際はぜひとも「大豚W、ゼンマシ」で頼んでみて下さい^^
  1. URL |
  2. 2013/02/21(木) 22:53:20 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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