青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「中華そば 竜」

花園に昨年10月オープンした「中華そば 竜」を訪れてみました。
国道から浪打銀座通りに入り、ひとつめの信号を右折してすぐお店があります。

メニューは中華そばのみ。
麺は手打ち麺(700円)、中太縮れ麺(600円)の2種類。
今回は手打ち麺にしてみました。

【手打ち中華そば】
DSCF4800竜2
程良く煮干し出汁の効いたスープはクセや苦みがなく、スッキリした味わい。
美味しくて、気づいたら完つゆ寸前でした(笑)
やや平たい感じの手打ち麺はツルッとした舌触りが心地良く、スープにも合っています。
麩が入っているのも嬉しいところ。

接客も良く、お弁当の持ち込みもOKというアットホームな雰囲気のお店でした。
次回は中太麺を頂いてみようと思います。
DSCF4801竜1
【訪問日:2013年12月12日】

中華そば 竜

青森市花園2丁目22-11 ビルE 1階
11:00~18:00
定休日:水曜日

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ヨンナナch.
  1. 2014/01/06(月) 18:03:57|
  2. 青森市.
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
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コメント

ご無沙汰です。
こちらは以前、持ち帰りの焼鳥屋さんだったところですね。
だんだんと新旧入れ替わっていくのは良いことだと思います。
良店がなくなるのは寂しいけれど、シャッター街にはなって欲しく無い。
で、ラーメン。
濃厚、コッテリが流行るご時世に、
こんなにシンプルな「中華そば」、ホッとしますね。
青鬼系でしょうか?
久々にラーメンが食べたくなってきました(^_^)
  1. URL |
  2. 2014/01/19(日) 23:41:26 |
  3. 40mm #-
  4. [ 編集 ]

>40mmさん

この辺りは前の会社でよく通っていたのですが、焼鳥屋だったとは知りませんでした(^^;
こういうタイプのラーメンは近くだと合浦の「つじい」くらいしかないので、繁盛しそうな気がしますよ。
「あお鬼」よりも煮干しが濃い感じでした。
  1. URL |
  2. 2014/01/24(金) 01:03:42 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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