青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「中華そば きた倉」

紅葉ネタはまだまだありますが、たまにはお腹の空く記事を・・・。

青柳に先日オープンしたばかりの「きた倉」を訪れてみました。
店主は「ゼットン」から独立した方らしいです。

メニューは中華そばの煮干しと鰹。
鰹出汁の中華そばは珍しいので、今回はこちらを注文。

【中華そば 鰹(麺180gにして味玉をトッピング)】
DSCF5634.jpg
鰹出汁の良い香りが漂うスープは、香味油で覆われており最後まで熱々。
蕎麦・うどんとも違う味わいで、しっかりと中華そばのスープに仕上がっています。
ツルツル食感の細麺もスープに合っていて美味しい!

具材は白髪ネギ、メンマ、水菜、ホウレン草、角切りチャーシュー。
ホウレン草が地味に嬉しいです。
こういったスープに良く合うんですよね。

麺は普通で220gありますが、少な目にすることも可能。
その場合はトッピングやサラダなどがサービスになります。
今回は麺180gにして、味玉をトッピングしてもらいました。
こういったサービスは良いですね!

この鰹中華そばが想像以上の美味しさだったので、煮干し中華そばの方も期待大です。
DSCF5643.jpg
【訪問日:2014年10月27日】

中華そば きた倉

青森市青柳一丁目7-29
017-763-0830
営業時間:11:00〜17:00
定休日:日曜日

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ヨンナナch.


ヨンナナch.青森
  1. 2014/10/28(火) 17:49:42|
  2. 青森市.
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

どうも。

一昨日、ジンケンの豆腐屋さんまで運転手をしていて
偶然通り掛かりました。
まだ開店したばかりだったんですね。
入〆そば屋もキレイになってたし、青柳地区も店が増えましたねー。
もう1日余裕を作らないとラーメン三昧出来ないッスw
ラーメンのためだけにそちらへ戻りたくなってしまいましたよ。
  1. URL |
  2. 2014/11/24(月) 20:04:12 |
  3. 40mm #-
  4. [ 編集 ]

>40mmさん

ここは美味しいですよ~!
既に3回行って、全てのメニュー食べましたがハズレ無しです。
青森はラーメンのレベル高いですよね♪

入〆は綺麗になったのですが、以前の昭和臭漂う雰囲気の方が好きだったかなー(笑)
  1. URL |
  2. 2014/11/28(金) 20:00:28 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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