青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「麺屋とろも」鶏煮干しラーメン

今年1月にオープンしていた「麺屋とろも」。
なぜだか行く機会がなく、1年近く経ってようやく訪れることが出来ました。

メニューは鶏煮干しラーメン、爽辛ラーメン、スーパーつけ麺の3種類。
全て食べたという知人は爽辛ラーメンがイチオシとの事でしたが、
初めての今回はこちらを・・・。

【鶏煮干しラーメン(中)】
DSCF7488.jpg
無加調のスープは説明書きによると「北海道産最高級真昆布を軸に丸鶏の深みある味わいと和風だしとのWスープ」
とのことで、風味豊か旨味たっぷりで素晴らしく美味しいです!
最近は控えていたのですが、久しぶりに完つゆしてしまいました。

麺は全粒粉入り自家製麺。
コシがあって小麦の甘味を感じる美味しい麺です。
麺の美味しさで感動したのは「高長まるしげ」以来かも。
中でも300gあり、食べ応えも十分。
大だと400gですが、この美味しい麺とスープだと余裕で食べられそうです。

久しぶりに美味しいラーメン屋さんに出会って大満足でした。
繁盛してほしいけど、あまりに有名になり過ぎて行列必至になると困るかな(笑)
自宅からも近いので、これからちょくちょくお世話になりそうです♪
DSCF7497.jpg

DSCF7501.jpg
【訪問日:2017年12月13日】

麺屋とろも

青森県青森市第二問屋町2-1-23
営業時間:10:30~15:30
定休日:日曜日、祝日

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  1. 2017/12/13(水) 17:55:55|
  2. 青森市.
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