青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「たまや」味噌ラーメン

ここ数年の暖冬傾向はどこへやら、今冬は寒い日が続いております。
そんな寒い日には「たまや」の味噌ラーメンがぴったり!

店内から漂ってくる良い匂いに、フラフラ~っと誘い込まれるようにして入店(笑)
DSCF9929たまや1

【味噌ラーメン(ねぎ増量)】
ラードでの油膜作戦で、スープは最後まで熱々&こってりで身も心も暖まります。
この手のラーメンに良く合うおろしニンニクは、店員さんに頼めば出してくれます(無料)。
間違い無く美味しさがアップするので、匂いを気にしない時はぜひぜひ投入しておきましょう♪
チャーシューは小さめにほぐしてあって食べやすいです。
今回初めてねぎ増量で頼んでみましたが、ザクザクねぎとこってりスープとの相性は抜群でした。

ここは塩ラーメンも美味しいので、寒いうちに食べておこうかな。
DSCF9923たまや2
【訪問日:2009年12月19日】

たまや
青森市浪館泉川34-51
平日:11:30~15:00、17:30~20:00
土日祝日:11:30~20:00
定休日:火曜

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コメント

浪館通りにあまり行く機会ないので未訪問店です。
味噌ラーメンがメインのお店ですか?
油膜が張ってるのがなんとなくわかります。
ラーメンは熱くないと美味しくないですよね!
来年計画立てます♪

  1. URL |
  2. 2009/12/30(水) 16:11:54 |
  3. りりり #-
  4. [ 編集 ]

>りりりさん

「たまや」は未訪問だったのですね、ちょっと意外(笑)
ほとんどの人が味噌を注文してるので、味噌メインと言っていいかもしれませんね。
塩は以前まで裏メニュー扱いだったのですが、しばらくしてメインメニューに昇格しました。
こちらも記事にちらっと書いたけど美味しいですよ♪

この寒い時期は油膜で熱々系ラーメン大歓迎ですよね!
行ったことあるかもしれませんが、八重田の「あさひ家」も同じタイプですよ。
  1. URL |
  2. 2009/12/31(木) 00:07:03 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

煮干し女なので「あさひ家」もまだ行ったコトないんですよ・・・
来年の課題はみそラーメンですね!

良いお年を♪
  1. URL |
  2. 2009/12/31(木) 16:24:15 |
  3. りりり #-
  4. [ 編集 ]

>りりりさん

あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願い致します。

私も基本煮干し男なのですが、今の時期は味噌が美味しいですよ~♪
「龍鳳閣」の味噌ラーメンも絶品ですよ。
こちらは近いうちに記事にしようと思ってます。
  1. URL |
  2. 2010/01/01(金) 18:22:17 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

康家のラーメンで幕開けしたと聞いたとたん、
頭の中、康家でいっぱいになりました(笑)
これから食べに行く予定ですが、休みだったら・・・ショック・・・

今年もキレイな風景と美味しい写真楽しみにしています♪
  1. URL |
  2. 2010/01/02(土) 12:57:40 |
  3. りりり #-
  4. [ 編集 ]

>りりりさん

あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします。

年明けラーメンはここ2年ほど康家の持ち帰りラーメンなのです。
来年はぜひ真似してみて下さい(笑)

今年もいろんな所へ行こうと思ってますので、良い情報を提供出来るよう頑張ります♪
  1. URL |
  2. 2010/01/03(日) 18:32:32 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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