青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「らーめん道場」スープカレー麺

ラーメン道場で一番好きなスープカレー麺。
いつの間にかメニューから消えて残念な思いをしていたのですが、
この度復活したとの情報が入ったので、さっそく行って参りました。
DSCF0407スープカレー麺1

【スープカレー麺】
DSCF0405スープカレー麺2
今の「醤油や本舗むらさき」になってから一時復活していた頃があったのですが、
その時の具はメンマ・チャーシュー・ねぎと普通のカレーラーメンといったビジュアルでした。

今回復活したスープカレー麺の具は「カムイ」時代と同じ、じゃがいも・パプリカ・なす。
やっぱりスープカレーはこうでなくては!
チャーシューもカレーに入ってるような角切り、 ネギの代わりにザク玉ねぎになって、
より一層スープカレーっぽくなってます。

後は大きなアスパラが乗っかっています。
実は復活したスープカレー麺を食べるのは今回で2回目なのですが、
先月食べた時にはオクラが乗ってました。
どっちも美味しいけど、どっちかと言えばアスパラかな?

さて、久しぶりに食べたけどやっぱり美味!
コクたっぷりのスープはそれほど辛くなく、程良くスパイシー。
これに柔らかく煮込まれた角切り肉・なす・パプリカが非常に良く合います。
じゃがいもはグラッセしてるのか、バター風味が濃厚&ホクホクしていてこちらも美味。
こういう細かい仕事は良いですね~♪
ザク玉ねぎは最初から少し入ってるけど、さらに無料トッピングで置いてあるのが
玉ねぎ好きとしては嬉しかったりします。

最後はご飯を投入し、ほんとのスープカレー風にして頂きました。
なんかコレをやらないと勿体ない気がするんですよね(笑)

期間限定との事ですが、これだけ完成度の高いラーメン。
ぜひ定番メニューにして頂きたいですね~。
【訪問日:2010年3月14日】

【らーめん道場 醤油や本舗むらさき】
青森市浜田字豊田371
017-718-7227
営業時間
11:30~15:00
17:30~22:00
ラストオーダー:21:30
定休日:水曜日の夜の部

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コメント

うわぁ~
スープカレーの具だ!
スープカレーよりは濃いカレー味ですか?
カレーラーメンとはやっぱり違うのかな~?
・・・カレー食べたくなりました(笑)


  1. URL |
  2. 2010/03/16(火) 15:55:46 |
  3. りりり #-
  4. [ 編集 ]

>りりりさん

先日食べた「麺や城」の味噌カレーラーメンとはまた違った味わいでしたよ。
濃さは丁度良いと感じました。

そういえば、記事には書かなかったのですが粉チーズが付いてきて、
入れると味がまろやかになって美味しかったです^^
  1. URL |
  2. 2010/03/18(木) 00:16:48 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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