青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

青森市「ラーメン金太郎」濃いダシの中華そば

まだそれほど暑くなかった7月上旬、ひさしぶりに金太郎の暖簾をくぐってみました。

DSCF0885金太郎1

いつの間にかいろんな新メニューが出来ていましたが、今回注文したのは・・・

「濃いダシの中華そば」
DSCF0874金太郎2
説明書きによると、
「強烈な魚介の五節の和風ダシとトキワの赤玉子鶏のスープ」
だそうです。

五節は五種類の節ってことでしょうか?
カツオ、マグロ、アジ、サバ、イワシあたり?
正解かどうかは分かりませんが、確かに魚介節の風味が濃厚です。
スープ表面に浮いてるのも節かな。

これに鶏の旨味も加わってるので、飽きの来ない美味しいスープに仕上がってます。
細麺との相性もバッチリ!
味わいは濃厚だけどコッテリでは無いので、飲んだ後の〆にも良いかも。

さて、金太郎とくれば忘れてはいけない餃子。
今回もしっかり頂きました♪
相変わらず、ジューシーかつスパイシーな絶品餃子!
平日限定サービスでラーメンを注文した人は餃子3個150円なのですが、
正直3個じゃ全然足りないです(笑)
DSCF0878金太郎3
【訪問日:2010年7月9日】

ラーメン金太郎
http://kintarou.info/a/index.htm
青森市金沢3丁目31-7
017-729-3990

【平日】
 ランチ・・午前11時~午後3時
 夜のお食事・・午後6時~午前2時
 ラストオーダー・・午前1時30分

【日曜・祝日】
 ランチ・・午前11時~午後3時
 夜のお食事・・午後3時~午後10時
 ラストオーダー・・午後9時30分

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コメント

オススメの絶品餃子!
一度食べたので、美味しさが伝わってきます^^
モチモチ皮で美味しいですよね~
3個じゃ足りないですね(笑)
また食べたくなりました♪
  1. URL |
  2. 2010/08/16(月) 00:35:39 |
  3. りりり #-
  4. [ 編集 ]

>りりりさん

餃子、3個じゃ足りないですよね~!
ラーメンも美味しかったので、ぜひ食べてみて下さい♪
  1. URL |
  2. 2010/08/18(水) 21:07:15 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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