青い森に住む、のんきな虎の物語

青森を中心としたおすすめスポットと、 美味しいお店の紹介。

弘前市「中華そば 八助」コクにぼし

以前、弘前市役所隣で営業していた喫茶店ぽいラーメン屋「麺処にぼし亭」。
このたび店名が変わり移転オープンしました。

「にぼし亭」の記事はこちら
http://blueforesttiger.blog54.fc2.com/blog-entry-51.html

【コクにぼし】
DSCF1283.jpg
移転前に提供していた「煮干し中華」がこれに該当するようです。
前はもっと茶色い、味噌ラーメンっぽい色合いだったのですが、
通常の醤油ラーメンのような色合いのスープに変わりました。
煮干しが膜を張るように浮いてる素敵なビジュアルは健在です。

味は、以前のマイルドさが消えて煮干しの苦みがガツンと増したような印象。
「味助」側から「高橋」側に近づいた感じです。
これはこれでとても美味しいのですが、マイルドな味わいながら煮干しのコクたっぷりの前作が
個人的には大好きだったのでちょっと残念かなー・・・。

といっても、また食べに来ると思いますが(笑)
DSCF1287.jpg
【訪問日:2010年9月27日】

中華そば 八助

青森県弘前市高田5丁目4-4
080-5568-4453
11:00~15:00(ラストオーダー14:45)
17:00~なくなりしだい終了
定休日:木曜

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コメント

先日はコメントいただきありがとうございましたm(_ _)m
以前から拝見させていただいておりましたが、なにぶん限られた時間の中でブログをしてるので、コメントしてかえってご迷惑おかけすることも多々あるかと思い遠慮してました。
これからよろしくお願いします☆

こちらはにぼし亭時代には行ったんですが、移転後はまだでした~2度ほど近くは通ってるんですが、場所をしっかりと把握してなかったので違うお店に(苦笑)写真超美味そうです♪
さばぼしとかっていう新メニューもできたそうですね~
  1. URL |
  2. 2010/10/08(金) 15:15:02 |
  3. ダイエットラー麺 #-
  4. [ 編集 ]

にぼし亭になかなか行けないでいるうちに「八助」に店名が変わってしまいました・・・
味を変えて移転したのですか?
スープの色にチャーシューと違いますね。

私好みのラーメンのようで美味しそうです♪
  1. URL |
  2. 2010/10/08(金) 16:41:07 |
  3. りりり #-
  4. [ 編集 ]

>ダイエットラー麺さん

こちらこそコメントありがとうございます^^
迷惑なんてとんでもないです、どんなコメントでも嬉しいので
これからもよろしくです♪

新メニュー、気になりますね~。
このお店の新作なら絶対美味しいと思うので、また行ってみなくては!

>りりりさん

私的には、ハッキリと味が変わったように感じました。
もう少しマイルドだと思ったのですけどね~。
そういえばチャーシューも変わりましたね。

でも美味しいことに変わりはありませんので、
今度はぜひ突撃してみて下さい^^
「高橋」と食べ比べてみるのも面白いかもです!

  1. URL |
  2. 2010/10/08(金) 22:43:25 |
  3. 青い森の虎 #-
  4. [ 編集 ]

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